Le patatine di frutta e verdura sono uno spuntino popolare e la chiave per prepararle è il processo di essiccazione.In quanto attrezzatura professionale, l'essiccatore per frutta e verdura svolge un ruolo importante nel processo di produzione.Questo articolo introdurrà il metodo di funzionamento dell'essiccatore per frutta e verdura e ti aiuterà a padroneggiare meglio l'attrezzatura.
1. Preparazione
1. Innanzitutto, controllare e accettare l'attrezzatura, quindi verificare se tutti i componenti sono completi e se sono danneggiati.
2. Prima di accendere, verificare se la messa a terra dell'apparecchiatura è affidabile e se la tensione corrisponde alla tensione nominale specificata sull'etichetta dell'apparecchiatura.
3. Effettuare un'ispezione pre-avvio per confermare che il riscaldatore e i sensori siano collegati normalmente, funzionino in modo flessibile e non presentino rumori anomali e che lo schermo del controller del programma non abbia allarmi ed eseguire un test funzionale.
2. Impostazioni di debug
1. Collegare le tubazioni dell'acqua di raffreddamento, dell'alimentazione e della fonte d'aria, quindi spegnere l'interruttore del riscaldatore e l'interruttore di alimentazione.
2. Installare il telaio della rete, posizionare la pompa di distribuzione dell'olio nel barile dell'olio e collegare il tubo di infusione.
3. Accendere l'interruttore principale e osservare lo stato di tutti gli strumenti.Se è normale, premere il pulsante di avvio e selezionare il programma di avvio nel controller del programma per il funzionamento di prova.
3. Fasi operative
1. Sbucciare o togliere il torsolo alla frutta e alla verdura pulite, tagliarle a fette sottili di dimensioni uniformi (circa 2~6 mm), sciacquarle con acqua e quindi posizionarle sulla teglia.
2. Dopo aver bloccato la teglia, aprire lo sportello anteriore per caricarla nella macchina, quindi chiudere lo sportello anteriore.
3. Impostare il pannello operativo per avviare il programma di asciugatura.È possibile utilizzare una temperatura più elevata per i primi minuti e regolare la temperatura finché il contenuto di umidità della superficie della polpa non diminuisce.Il tempo e la temperatura di asciugatura richiesti possono essere immessi manualmente sul pannello di controllo dell'apparecchiatura.
4. Al termine del programma, spegnere l'alimentazione in tempo e scaricare il vapore acqueo rimanente.
4. Termina il lavoro
1. Spegnere prima l'alimentazione dell'apparecchiatura, quindi allentare e rimuovere le tubazioni in sequenza.
2. Estrarre la maschera e pulirla, nonché pulire tutte le parti dell'attrezzatura facilmente contaminate.
3. Effettuare regolarmente il trattamento di rimozione della polvere e disinfezione nell'essiccatoio.Quando si conservano i trucioli, è necessario sigillarli e conservarli in un luogo ventilato e asciutto.
In breve, l'essiccatore per frutta e verdura deve essere utilizzato rigorosamente secondo il processo corretto e l'attrezzatura deve essere mantenuta e revisionata regolarmente per garantire il normale funzionamento dell'attrezzatura, in modo che le patatine di frutta e verdura prodotte abbiano un gusto migliore e più ricco nutrizione.
Orario di pubblicazione: 19 aprile 2023