Attrezzatura per la cottura di frutti di mare di pollo, carne, sbollentatrice per verdure con riscaldamento a vapore
Ambito applicabile
La macchina per sbollentare e cuocere è adatta per sbollentare frutta e verdura come mango, radice di loto, patate, pesche, carote, cipolla, alghe, ecc., per cuocere carne e frutti di mare come manzo, maiale, pollo, carne di hamburger, pesce, gamberetti e così via SU.
Vantaggio della macchina
1. L'attrezzatura utilizza acciaio inossidabile speciale per alimenti da 304 GB, è comoda da pulire e soddisfa le pertinenti disposizioni dello stato sull'igiene alimentare;
2. Installare i sensori di temperatura all'ingresso e all'uscita per garantire un piccolo errore di temperatura.
3. Il serbatoio dell'attrezzatura è realizzato in acciaio inossidabile da 3 mm;il punto di sollecitazione è realizzato in acciaio inossidabile da 4 mm;il corpo del telaio è realizzato in tubo di acciaio inossidabile 50 × 50 × 3, l'isolamento esterno è realizzato in acciaio inossidabile da 1 mm;il coperchio superiore è in acciaio inossidabile da 1,5 mm;il cuscinetto e la sede del cuscinetto dell'attrezzatura sono tutti realizzati in acciaio inossidabile;
4. È presente un sistema di filtraggio (utilizzando il filtro a rete triangolare) davanti alla pompa di circolazione per evitare che le impurità della pompa entrino nella pompa e circolino nel serbatoio di sterilizzazione (serbatoio di raffreddamento) per troppo tempo;porta per la pulizia del filtro senza smontaggio degli attrezzi, la pulizia delle impurità è semplice e conveniente.C'è una valvola rispettivamente davanti al filtro e dietro la pompa di circolazione per prevenire lo spreco di risorse idriche durante il processo di pulizia del filtro e manutenzione della pompa di circolazione.
5. Il sistema di trasmissione del riduttore di velocità della landa in acciaio inossidabile: è dotato del motore di guida al centro dell'attrezzatura, il motoriduttore anteriore e posteriore utilizza la modalità di trasporto di tirare e tornare indietro, i lati anteriore e posteriore della cinghia a rete funzionano in modo sincrono per garantire che non vi siano deviazioni e tensioni ridotte a causa dello stress unilaterale prolungato, in modo da aumentare la durata della piastra della catena in acciaio inossidabile
6.Utilizzo delle valvole di controllo del vapore per garantire la fornitura tempestiva di vapore e controllare automaticamente la quantità di aria in ingresso in base alla temperatura.
7. Lo spessore dello strato isolante unico è di 50 mm, design schiumato.
8. Utilizzo del convertitore di frequenza per regolare la velocità di passo del trasportatore, in modo che abbia un'elevata precisione.
9. Usare la catena del pignone per girare nell'angolo della catena per ridurre la tensione della catena dell'attrezzatura.
10. La funzione di sollevamento generale della cintura dell'attrezzatura per facilitare la pulizia della cintura e pulire l'area di cottura.
11.L'attrezzatura è dotata di serbatoio dell'acqua circolante per la circolazione e la rimozione dell'olio;dotato di dispositivo automatico di rifornimento e filtraggio dell'acqua.
Pastorizzatoreparametro tecnico
| Tempo di cottura (minuto) | 10-40 | Temperatura di cottura | 65-98 ℃, regolabile |
| Larghezza del trasportatore (mm) | 1000-1500 | Velocità di corsa | controllo della frequenza |
| Voltaggio | 380v/50HZ (o personalizzato) | Potenza (riscaldamento a vapore) | Motore del trasportatore: 3kw |
| Pompa dell'acqua di circolazione: 4 kW, pompa dell'aria: 2,2 kW | |||
| Pressione del vapore | 0,3 MPa | Capacità (kg/h) | 1000-3000 |
| Dimensione (millimetro) | 6000*1500*1650, 8000*1500*1650, 10000*1500*1650 o 12000*2200*1650 (a seconda della capacità e del tempo di cottura) | ||
1, le macchine sono adatte per alimenti confezionati, frutta e verdura, prodotti a base di carne, frutti di mare, frutta e verdura, bevande in bottiglia e altre industrie di trasformazione.
2, le macchine sono realizzate in acciaio inossidabile SUS304, hanno il vantaggio di essere forti e durevoli, sicure e igieniche.
3, Le macchine mirano a risparmiare energia, aumentare la capacità produttiva e ridurre i costi di produzione degli utenti.
4, Le macchine sono prodotti personalizzati e la fonte di riscaldamento è generalmente il riscaldamento a vapore (si riferisce alla macchina per pastorizzazione, alla macchina da cucina, alla lavatrice per scatole, alla macchina per scongelare la carne), il riscaldamento elettrico può essere utilizzato in casi speciali.
